Pancakes

Salam, Bonjour ce matin j'ai été invité par mon amie Samira pour prendre le ptit déj. chez elle Allah y Jazyha Behér, j'ai préparer ces pancakes bien moelleuse. de "lakbira" merci pour le partage
qu'on à déguster chez elle.

INGRÉDIENTS:

• 250g de farine
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel
• 60g de sucre
• 1 quart de litre de lait (250ml)
• 1 sachet de levure chimique de 15g
•   vanille liquide.

 PRÉPARATION:

 Dans un mixeur, mettre dans l'ordre le lait, les oeufs, la vanille, le sel, le sucre et pour finir la farine et la levure. Mixer quelques secondes, c'est près!

A défaut de mixeur,  battre le mélange avec un fouet comme on le ferait pour les crêpes!

La cuisson est  rapide, Dans grande poêle anti-adhésive,  frottez avec une serviette en papier qui a été  imbibé d'huile,  versez un  louche de pâte  qui s'étalera d'elle même

Il faut frottez la poêle avec la serviette imbibe d'huile  à chaque nouvelle renverse de pâte

on les déguste avec sirop d'érable, pâte à tartiner,confiture, miel...............