Cliquer sur ce lien Pâte brisée pour la recette
Abaisser un moule à tarte de la pâte choisit et piquer à la fourchette
Garniture
3 oeufs
75g de sucre
40 g de fécule
500g de ricotta
pêches fraîches ou en conserve ( 820g ) éplucher et couper en lamelles
Préparation
-disposez les lamelles de pêches sur le fond de tarte
-mélanger tous les ingrédients
verser ce mélange sur les pêches et enfourné à 180 degré .
-retiré une fois que le pointe du couteau enfoncé ressort sèche
laissez refroidir
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