jeudi 17 septembre 2009

TARTE A LA RICOTTA ET PÊCHE




 Cliquer sur ce lien Pâte brisée pour la recette

Abaisser un moule à tarte de la pâte choisit et piquer à la fourchette

Garniture

3 oeufs
75g de sucre
40 g de fécule
500g de ricotta
pêches fraîches ou en  conserve ( 820g ) éplucher et couper en lamelles

Préparation

-disposez les lamelles de pêches sur le fond de tarte
-mélanger tous les ingrédients
verser ce mélange sur  les pêches et enfourné à 180 degré .
-retiré une fois que le pointe du couteau enfoncé ressort sèche
laissez refroidir

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire