gâteau d'anniversaire au chocolat

Voici le gâteau d'anniversaire au chocolat pour les 5 ans de mon fils

Génoise

-8 oeufs

-2 sucre vanillé

-240 g de sucre en poudre

-240 de farine

-1 levure chimique

  

-Battre 10 min sucre et œufs dans un mixeur, puis incorporer le reste des ingrédients, versez dans un moule  beurré enfournée  pdt 20 min, puis laisser refroidir.

-couper la génoise en deux et mouillez la avec un sirop.

-J'ai fourré avec une crème chocolat,

nappage:    chocolat au lait:

-moitié chocolat, moitié crème liquide.

-Portez la crème à ébullition et retirer du feu,  ajoutez le chocolat et laisser fondre quelques minutes. Remuer avec une cuillère en bois. laisser reposer quelques minutes  avant de nappez la génoise.

-décoré avec de la noix de coco, copeaux de chocolat....